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了解餐饮未来两种趋势 你才可以认识顾客和市场
类别: 餐饮酒店 | 2019/6/25 | 阅读:403
大家有没有关注到一个商业现象,市场上正有两类商品越来越占据市场主要份额:一类是极具高性价比,无论外观、功能、品质都不错,但价格极低;一类是轻奢型,即价格和品质都处于中上等。
对餐饮行业来讲,这无疑是一个信号,而且这一变化正向餐饮行业渗透。

未来,占人口最大多数的、月收入在3 000~5 000元左右的中低阶层,是所有消费市场的主力军。这就是所谓的新常态。

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