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番茄肥牛金针菇是怎么做的?番茄肥牛金针菇的做法

类别:美食做法  | 2021-09-01 | [手机版]
准备材料:

肥牛200克、西红柿2个、金针菇1把、姜葱蒜适量、油盐糖适量、番茄酱2勺

 

 

做法步骤:

1、番茄洗净去蒂划十字,放入开水泡5分钟后取出,去皮切丁备用;

 

2、姜葱蒜切末,金针菇洗净撕开放入开水里烫一下取出沥干,肥牛解冻备用;

 

3、热锅下油,倒入姜蒜末爆炒出香味,倒入番茄丁炒出红油后加入少量盐、一大勺糖、番茄酱2勺炒匀;

 

4、倒入肥牛片和金针菇,不盖锅盖中小火煮4分钟,出锅前撒上葱花即可。



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